Prémiová línia Carraro je symbolom výnimočnej kvality a jedinečnej chuti. Aj preto ju najčastejšie dodávame zariadeniam v HoReCa segmente kde splní očakávania najnáročnejších milovníkov kávy. V prémiovej rade je niekoľko druhov kávy od 100% arabiky (Dolci Arabica) až po rôzne pomery zmesí s robustou (Tazza d´Oro, Crema Espresso, Super Bar, aj Gran Crema).
Dôkladne vyberané, starostlivo a pomaly pražené kávové zrná dávajú prémiovej línii Carraro punc diamantu medzi kávami.